Mevsimi geldi. Eklem ağrıları, halsizlik, bazen burun akıntısı, terleme derken grip kapımızda.
Gripten korunmak için bir çok bitkisel kaynaklı yol var. Ama benim içlerinde en sevdiğim zencefille hazırlananlar. Çünkü zencefilin tadını çok seviyorum. Bu sebeple keki, kurabiyesi, çayı eksik olmuyor evimizden kış ayları boyunca.
Bir hastalığı önlemek, iyileştirmekten daha kolaydır malumunuz. Biz de bugün size, gribe yakalanınca deneyeceğiniz bir yöntem değil, gripten korunmak için içebileceğiniz bir çay tarifi sunuyoruz. Hadi bakalım, tadını benim kadar sevecek misiniz ?
(Tarif taze zencefil ile hazırlanıyor. Taze zencefilin şu sıralar tam zamanı. Pazarlarda bulamazsanız büyük marketlerin -Migros gibi- manav reyonlarında mevcut, oralardan alın. Soyup ufak ufak dilimledikten sonra poşetleyip buzlukta muhafaza edin)
Zencefil Çayı Tarifi (2 büyük fincan için) :
2cm uzunluğunda , kabuğu soyulmuş taze zencefil.
2 büyük fincan dolusu içme suyu
Kabuğu ile birlikte dilimlenmiş yarım limon
Tercihen 1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı :
- Demliğin içine suyu koyup kapağı kapalı olarak kaynatın, üzerine incecik dilimlediğiniz zencefili ilave edin.
- Kısık ateşte 5 dk zencefilin su ile harmanlanmasını sağlayın.
- Zencefil çayını fincanlara paylaştırın. İçine ince dilimlenmiş limon ve dilerseniz balı ilave edip karıştırın.
Şifa olsun..
Yorum Gönder