Öfff size de afakanlar basıyor mu artık grip salgını haberlerinden ? Bir taraftan medya , bir taraftan Sağlık Bakanlığı... Bugün aralarına bir de Eczacılar Birliği katılmış. Mevzu şu , grip salgın mı değil mi ?
Ben hasta olup yattıktan sonra salgın olmuşşş olmamış bana ne yahu !
Çok riskli bir dönemdeyim. Doğuma 3 hafta kaldı ve şuan isteyeceğim son şey , gribe yakalanmak ! Bu sebeple tam bir turunçgiller çılgınlığı yaşanıyor bizim evde. Bir de nar seramonisi. Ha , zencefil ve bal çaylarımı da unutmayalım. Yarın da adaçayı gargarası hazırladım mı tamamdır !
Bir düzine doktordan ve beslenme uzmanından , şimdiye dek bir sürü bitkisel takviye duymuş olmalısınız. Ama bu akşam ben ilk kez bir şeften gribe karşı koruyuca tarif duydum. Duyar duymaz da paylaşmak geldi aklıma pek tabii. Şerbet, C vitamini deposu olmasıyla bilinen KUŞBURNU bitkisinin meyvesini temel alıyor. Peki şerbeti nasıl hazırlıyoruz ?
KUŞBURNU ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER :
1 buçuk su bardağı kuşburnu meyvesi
1 kök taze zencefil
8 adet karanfil
2 adet kabuk tarçın
15 su bardağı su
4 adet kakule
arzu edilen miktarda toz şeker veya bal
yarım limon suyu
YAPILIŞI :
- Kuşburnunun saplarını çıkarıp yıkayın ve derin bir tencereye alın.
- Kök zencefili soyun ve dilimleyin.
- Şeker ve limon suyu hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyin ve 40 dk kaynatın.
- Limon suyu ve azar azar şeker (veya bal) ilave edip karıştırın. Tadına bakarak şeker miktarını ayarlayın. Şerbeti ılıkken tüketin. Veya soğumaya bırakıp soğukken de tüketebilirsiniz.
- Hiç şeker ilave etmeden çay gibi içmek de mümkün .
ŞİFA OLSUN
(Kaynak : yemekgurmesi.com)
Yorum Gönder